За полгода в Самарской области конфисковали 108 кг некачественной рыбы и морепродуктов

За первое полугодие 2017 года специалиста Управления Роспотребнадзора проверили 28 торговых точек, где продавалась рыбная продукция и одно цех по переработки свежей рыбы.

Всего было отобрано 56 проб продукции на санитарно-химические исследования. В частности, 18 проб на содержание фосфатов, 16 — на содержание глазури, 22 — на паразитологические показатели.

По результатам лабораторных исследований 3 пробы продукции из водных биоресурсов не соответствовали гигиеническим нормам по паразитологическим показателям – обнаружены личинки Anisakis simplex.

За нарушения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования при продаже водных биоресурсов составлено 14 протоколов об административных правонарушениях. Всего наложено штрафов на общую сумму 202 000 рублей, в том числе с конфискацией забракованной продукции общим объемом 108 кг.

https://www.samara.kp.ru/