Почти 70 человек отравились после обеда в столовой в Южном Медведково

Почти 70 человек отравились после обеда в столовой ООО «Вэлла» в Ясном проезде, сообщили Агентству городских новостей «Москва» в пресс-службе столичного управления Роспотребнадзора.
Подчеркивается, что ведомство провело по данному факту расследование и выявило в работе предприятия грубые нарушения.

«Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Москве по поступившей информации о регистрации острой кишечной инфекции среди сотрудников обувного магазина ООО «Рандеву» — посетителей столовой ООО «Вэлла» по адресу: Москва, Ясный проезд, д. 26, корп. 4, незамедлительно начато проведение эпидемиологического расследования. По состоянию на 20 июля зарегистрировано 65 случаев заболевания, все взрослые. Среди заболевших — два работника столовой», — говорится в материале.

Уточняется, что 48 человек были госпитализированы в инфекционные стационары, в том числе 45 — в Москве и три — в Московской области, все со средней степенью тяжести заболевания с положительной динамикой на фоне проводимого лечения. Один заболевший выписан из стационара.
Роспотребнадзор установил, что собственником офисного здания является ЗАО «Саймонс трейдинг». Помещения арендует группа компаний, в которую входят: ООО «Рандеву», ООО «Секвойя», ООО «Вэлла». Всего в офисном здании работают 298 человек. Столовая ООО «Вэлла», в которой питались все заболевшие, обеспечивает обедами сотрудников всех организаций офисного здания. В реестре уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности ООО «Вэлла» как организация общественного питания не зарегистрирована, в уставной деятельности данной организации вид деятельности (организация общественного питания) отсутствует.

«При проверке столовой установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, способствовавшие возникновению очага группового заболевания. Так, в столовой нарушалась поточность технологического процесса, не соблюдались условия хранения продуктов питания, не представлены сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания, нарушались правила мытья и дезинфекции столовой посуды, отмечено недостаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, у восьми работников столовой отсутствуют личные медицинские книжки», — говорится в сообщении.

Кроме того, специалистами были сняты с реализации и утилизированы обезличенные и с истекшим сроком годности продукты питания и продовольственное сырье общим весом 61,5 кг.

«Учитывая, что данные нарушения представляют угрозу здоровью и жизни граждан и причинили вред здоровью граждан, в качестве меры обеспечения и пресечения нарушений управлением составлен протокол о временном запрете деятельности столовой ООО «Вэлла» с 18 июля 2016 г.. Помещения столовой опечатаны, материалы проверки направлены в Бабушкинский районный суд Москвы, прокуратуру Москвы и прокуратуру СВАО Москвы», — подчеркивается в материале пресс-службы.
Управлением также организовано проведение комплекса противоэпидемических мероприятий с лабораторным контролем проб пищевых продуктов, воды, смывов с предметов внешней среды, обследованием работников столовой, больных и лиц, подвергшихся риску заражения.